河南雙獅集團(tuán)糧油機(jī)械有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
地址:河南省安陽(yáng)市滑縣老店鄉(xiāng)華康路中段8號(hào)
主營(yíng):面粉機(jī),磨面機(jī),雜糧加工設(shè)備,輸送設(shè)備,提升機(jī)
業(yè)務(wù)熱線:0372-5558888
玉米加工機(jī)械-雙獅糧油機(jī)械種類(lèi)齊全-玉米加工機(jī)械主要用途
大米加工設(shè)備,小米加工設(shè)備,玉米加工設(shè)備
操作要點(diǎn)
(1)選料
選用籽粒飽滿、無(wú)發(fā)霉蟲(chóng)蛀的角質(zhì)多的玉米為原料,黃色或白色玉米均可。
(2)清選
除去玉米中的石子、鐵絲、草棍等各種雜質(zhì),經(jīng)過(guò)直徑6毫米的篩子篩分,除去小粒玉米和泥土,得到籽粒大小均勻的玉米。這道工序使用清選機(jī),既節(jié)省人工,又可得到高質(zhì)量的玉米籽粒。
(3)脫皮與脫胚
清選過(guò)的玉米先進(jìn)行水分調(diào)節(jié),用熱蒸汽或90℃以上的熱水浸泡3~5分鐘。然后用碾米機(jī)或臥式脫胚機(jī)將玉米碾破,玉米胚和皮脫落下來(lái),用風(fēng)選機(jī)除去。玉米cha用鋼磨加工成細(xì)玉米面。
(1)玉米粉和胚粉:玉米籽粒脂肪含量較高,在貯藏過(guò)程中會(huì)因脂肪氧化作用產(chǎn)生不良味道。經(jīng)加工而成的玉米粉,含油量降低到百分之1以下,可改善食用品質(zhì),粒度較細(xì)。適于與小麥面粉摻和作各種面食。由于富含蛋白質(zhì)和較多的維生素,添加 制成的食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是兒童和老年人的食用佳品。
(2)膨化食品:玉米膨化食品是70年代以來(lái)興起而迅速盛行的方便食品,具有疏松多孔、結(jié)構(gòu)均勻、質(zhì)地柔軟的特點(diǎn),不僅色、香、味俱佳,而且提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食品消化率。
現(xiàn)在隨著市場(chǎng)的發(fā)展對(duì)玉米設(shè)備的需求也發(fā)生了很大的變化,市場(chǎng)上的加工設(shè)備已經(jīng)逐漸實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,并且自動(dòng)化程度非常高,解放了大量的勞動(dòng)力,提高了生產(chǎn)效率,保證了生產(chǎn)的穩(wěn)定性
現(xiàn)在通過(guò)玉米加工設(shè)備可以把玉米加工成很多種食品,生活中人們通過(guò)設(shè)備可以把玉米加工成玉米粉、玉米糝、玉米油等等,提高了玉米使用價(jià)值,也是促進(jìn)了玉米加工行業(yè)的發(fā)展。